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| チップチョコクッキー |
| 材料（約50個分） |
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バター（無塩）
砂糖
塩
卵 |
120ｇ
50ｇ
小さじ1／4
1個 |
バニラエッセンス
薄力粉
ベーキングパウダー
チップチョコレート |
少々
150ｇ
小さじ1／2
70ｇ |
| 作り方 |
下準備
- バターは冷蔵庫から出し、室温に戻しておく。
- 薄力粉とベーキングパウダーをいっしょにふるっておく。
- オーブンを温めておく。（160℃）
- オーブンプレートにクッキングシートをしいておく。（又はサラダ油を塗る。）
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- ボールにバターを入れ、泡立器でクリーム状にする。
砂糖と塩を加えて、白っぽくなるまで良く混ぜる。
バニラエッセンスを加える。
薄力粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラで混ぜ合わす。
チップチョコレートを加えて混ぜ合わす。
- 絞り袋に直径1〜1.5ｃｍの丸い口金をつけ、1.の生地を入れる。
オーブンプレートに直径3ｃｍぐらいの円形に絞り出す。
オーブンに入れて焼く（160℃約12分）。
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